Sirop de glucose

Le sirop de glucose est utilisé comme ingrédient dans de très nombreux aliments et boissons et est l'un des principaux produits de la saccharification de l'amidon. L'un des principaux fabricants de conserves de fruits et de légumes en Europe utilise une pompe à lobes Börger pour le refoulement du sirop de glucose. Le sirop de glucose est mélangé avec d'autres ingrédients puis utilisé comme « fluide final » pour les conserves de fruits et de légumes.

Lors de cette opération, la pompe à lobes Börger refoule le sirop de glucose depuis un réservoir de stockage jusqu'au dispositif de mélange du processus de production.

Pour le fabricant des produits alimentaires, il était important de trouver une pompe capable de refouler ces fluides hautement visqueux, de garantir de longues durées d'utilisation tout en étant facile d'entretien. La fabricant de conserves a opté pour une pompe à lobes Börger.

Caractéristiques techniques