Jarabe de centrifugación del azúcar moreno

Un importante productor de azúcar necesitaba una bomba para transportar el jarabe de centrifugación del azúcar moreno de una planta. Durante la cristalización, que constituye uno de los pasos de producción, se deshidrata el jarabe concentrado en cristalizadores de evaporación. La adición de cristales madre en este proceso permite generar cristales de azúcar. La masa resultante es una mezcla al 50% de cristales de azúcar y sirope viscoso. Tras enfriarse, los cristales de azúcar se separan del sirope viscoso de azúcar blanco en una centrífuga. El jarabe de azúcar blanco de centrifugación (de primer tiro) resultante vuelve a llevarse a una unidad de cocción para recristalizarse. El sirope que se separa aquí de los cristales de azúcar se llama jarabe de centrifugación del azúcar moreno (de segundo tiro) y se bombea a la unidad de subproductos (de segundo tiro).

El cliente se decidió por una bomba lobular rotativa Börger. Le convencieron, sobre todo, su gran facilidad de mantenimiento y la ingeniosa estructura de sus juntas.

Datos técnicos