Olej palmowy

Duża firma tajlandzka produkująca cukier poszukiwała rozwiązania w zakresie pakowania cukru palmowego. Zdecydowano się na zakup pompy rotacyjnej firmy Börger.

 Cukier palmowy jest wytwarzany z soków kwiatów palm. Nektar z palm zawierający cukier pozyskuje się z kwiatów poprzez ich nacięcie, a następnie umieszcza się w pojemnikach. Po odsianiu kawałków roślin i innych ciał obcych sok z palmy jest zagęszczany do postaci syropu. W kolejnym etapie jest on podgrzewany do momentu osiągnięcia krystalizacji. Następnie gorący syrop z cukru palmowego jest przetłaczany do lejka, w którym  

następuje jego dalsze przemieszanie. Pompa rotacyjna Börger jest zainstalowana poniżej leja i przetłacza syrop z cukru palmowego w trybie cyrkulacyjnym. Regulacja prędkości obrotowej pompy odbywa się za pomocą przetwornicy częstotliwości. Przez zawór gorący syrop jest umieszczany w workach o pojemności 1 kg, gdzie schładza się i tężeje.

Dane techniczne