Sectoren

Levensmiddelen-industrie

Levensmiddelen-industrie

In een oliemolen, een melkdroogfabriek of een bierbrouwerij is: overal waar betrouwbare pomptechniek belangrijk is, vindt u pompen van Börger.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Vruchten stukken fruit (appels, peren, perziken)
Capaciteit
tot 40 m³/h
Druk
tot 6 bar

Levensmiddelenindustrie

Vruchten

Een conservenfabriek zocht een pompsysteem dat halve vruchten (appels, peren en perziken) kan verpompen. De tot dan toe gebruikte excentrische-wormpomp had vooral problemen met de grote en harde perzikpitten. De klant koos voor een Börger-draaizuigerpomp. De Börger-draaizuigerpomp verpompt de tweede keuswaren, die met de hand uitgesorteerd en via een transportband naar de toevoertrechter van de pomp worden getransporteerd. De pomp verpompt de vruchten en de vruchtenmoes over een afstand van meerdere honderd meters naar een ander deel van de installatie, die hier dan vruchtensappen maakt. De gebruikte pomp en de vijzel zijn gemaakt van rvs.

Na het succes met deze Börger-draaizuigerpomp heeft de klant nog twee kleinere pompen met een toevoervijzel besteld.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Vloeibare suiker
Capaciteit
5 - 6 m³/h
Toerental
201 tpm

Levensmiddelenindustrie

Vloeibare suiker

Een levensmiddelenproducent produceert siroop, concentraten, vitaminemengsels en emulsies. Deze grondstoffen worden gebruikt bij de productie van alcoholvrije dranken. In het productieproces wordt onder andere vloeibare suiker gebruikt. Deze moet afhankelijk van de grondstof van de drank in verschillende doseringen naar de mengtank worden getransporteerd.

Sinds 2003 gebruikt de producent van de drankgrondstoffen hiervoor een Börger-lobbenpomp. De klant kan op een bedieningspaneel de benodigde hoeveelheid vloeibare suiker invoeren. Een besturing regelt in combinatie met een frequentieomvormer het toerental van de Börger-draaizuigerpomp, zodat de vloeibare suiker gedoseerd uit een opslagtank naar de mengtank wordt getransporteerd. De klant is zeer tevreden met de lange standtijd, de lage slijtage en de betrouwbaarheid van de Börger-draaizuigerpomp.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Glucosesiroop
Viscositeit
500 - 14.500 mPas
Capaciteit
20 m³/h

Levensmiddelenindustrie

Glucosesiroop

Glucosesiroop wordt bij veel levensmiddelen en dranken als additief gebruikt en is één van de belangrijkste producten bij de zoetmaking van zetmeel. Een toonaangevende groente- en fruitfabrikant in Europa gebruik een Börger-draaizuigerpomp voor het verpompen van de glucosesiroop. De glucosesiroop wordt met andere ingrediënten gemengd en dan als “afsluitmedium” voor fruit- en groenteconserven gebruikt.

De Börger-draaizuigerpomp pompt daarbij de glucosesiroop uit een opslagtank naar de menginstallatie van het productieproces.

De levensmiddelenfabrikant vond het belangrijk dat de pomp media met een hoge viscositeit kan verpompen, lange standtijden garandeert en daarbij ook onderhoudsvriendelijk is opgebouwd. De conservenfabrikant koos voor een Börger-lobbenpomp.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Dierenbloed
Capaciteit
5 - 6 m³/h
Toerental
220 - 260 tpm

Levensmiddelenindustrie

Dierenbloed

In een slachthuis worden varkens en runderen geslacht. Voor het transport van het dierenbloed gebruikt de slachterij een Börger-draaizuigerpomp.

Nadat de dieren zijn “gestoken” bloeden de varkens en runderen uit op de “uitbloedplaats”. Een grote roestvrijstalen bak vangt hier het door de insijdingen stromende bloed op. De Börger-draaizuigerpomp transporteert het dierenbloed door een verdieping in deze bak naar een opslagtank.

Het slachthuis gebruikt voor het transporteren van het bloed een membraanpomp. De oormerken van de dieren kwamen steeds vast te zitten tussen de membranen waardoor deze werden vernietigd. Soms moest het slachtbedrijf meerdere keren per dag de membranen openen. Met de Börger-draaizuigerpomp is de klant zeer tevreden. Naast de ongevoeligheid voor vaste stoffen en de stabiele werking is hij enthousiast over de onderhoudsvriendelijkheid van de Börger-pomp.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Kiezelgoer met water
Vastestofgehalte
20 % ds
Capaciteit
15 - 20 m³/h

Levensmiddelenindustrie

Kiezelgoer

Een grote Duitse brouwerij zocht een pomp voor het verpompen van kiezelgoerhoudende vloeistoffen. De brouwerij gebruikt het kiezelgoer als filterhulpmiddel. In drie cycli worden gist en bostel uit het bier gefilterd. Na de afscheiding in een centrifuge vindt de kiezelgoerfiltratie en vervolgens de filtratie middels celluloselagen plaats.

De brouwerij zocht een pomp, om het mengsel van vloeistof en oude goer (kiezelgoer na gebruik als filtratiemiddel) naar een opvangtank te verpompen. De brouwerij vond het belangrijk om een sterke pomp te kunnen gebruiken met een stabiele loop. Men koos voor een Börger-draaizuigerpomp.

De behuizing van de Börger-pomp is gemaakt duplex-rvs. Op grond van het zeer slijtende medium is de pomp voorzien van verwisselbare slijplaten en -schalen. De Börger-draaizuigerpomp draait nu al bijna 10 jaar bij deze klant. Met de onderhoudsvriendelijke opbouw van de Börger-pomp kunnen de werkzaamheden door het eigen personeel van de brouwerij binnen enkele minuten worden uitgevoerd.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Gekookte suikerbieten
Viscositeit
1 - 1.000 mPas
Capaciteit
25 m³/h

Levensmiddelenindustrie

Suikerbieten

Een fabrikant van bietenstroop zocht een sterke pomp voor het verpompen van gekookte stukken suikerbiet. De pomp moet ongevoelig zijn voor vaste stoffen en media met hoge temperaturen kunne verpompen. Ook hechtte de producent veel waarde aan een hoge betrouwbaarheid van de pomp. De klant koos voor een Börger-draaizuigerpomp in rvs uitvoering.

Voordat de suikerbieten met een transportvijzel in twee roestvrijstalen tanks worden getransporteerd worden aarde en andere vreemde stoffen verwijderd. In de rvs tanks worden de bieten bij 105 graden ongeveer 7-8 uur verhit (overdruk 0,5 bar, zodat er niet begint te koken). Het masse-cuite waarin nog grote bietstukken zitten wordt na het koken met een speciale transportvijzel naar de Börger-lobbenpomp toegevoerd.

De Börger-pomp transporteert dit nog ongezuiverde masse-cuite naar een tank. Dan wordt met een verdere pompen een 2-fasige separator gevuld. Hier ontstaat het “zuivere suikerbietsubraat”.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Roestvrijstalen tanks
Medium
Proceswater
Totaal volume
856 m³

Levensmiddelenindustrie

Proceswatertank

Een grote Duitse bierbrouwerij zocht een roestvrijstalen tank voor het opslaan van het proceswater dat nodig is voor de bierproductie. Daarvoor vroeg de brouwerij verschillende aanbieders een offerte op te stellen. Men koos voor een roestvrijstalen Börger-tank met een volume van 856 m³.

De roestvrijstalen Börger-tanks bestaan uit afzonderlijke rvs segmenten (1,5 x 3,0 m) die aan elkaar worden geschroefd. Dit systeem biedt vergeleken met gelaste rvs tanks verschillende voordelen. Naast de hoge waardevastheid door de mogelijkheid om de tank te demonteren en op een andere plaats weer op te bouwen is de geschroefde roestvrijstalen Börger-tank veel voordeliger dan de gelaste tank van een concurrent.

De tank werd voorzien van een rvs dak en bodem. Omdat de brouwerij de tank één keer per jaar van binnen wil reinigen is de roestvrijstalen Börger-tank voorzien van een ingangsklep, die na gebruik weer dichtgeschroefd kan worden. De tank was binnen één week opgebouwd.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Darmpakketten
Temperatuur
20°C
Capaciteit
1 - 2 m³/h
Toerental
16 tpm
Druk
1 bar

Levensmiddelenindustrie

Darmpakketten

Een systeemleverancier voor de be- en verwerking van organische reststoffen was op zoek naar een compacte en loopstabiele pomp voor het verpompen van versneden darmpakketten. Vanwege de consistentie van de darmpakketten was het belangrijk dat de pomp media met een hoog gehalte aan vaste stof kon pompen. De klant koos voor een Börger draaizuigerpomp Classic PL 300. De klant is zeer tevreden over de betrouwbaarheid en efficiëntie van de draaizuigerpomp van Börger.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Lecithine
Temperatuur
20 - 70°C
Capaciteit
25 m³/h
Toerental
250 tpm
Druk
2 - 5 bar

Levensmiddelenindustrie

Tankwagenlediging

Een toonaangevende leverancier van gelerings- en verdikkingsmiddelen voor de voedings- en drankindustrie verwerkt in zijn productie grote hoeveelheden lecithine, die in tankwagens wordt geleverd. Tot nu toe werd een tandwielpomp gebruikt om de tankwagen te legen. Aangezien de tandwielpomp een zeer hoog energieverbruik bij een matige capaciteit vertoonde, was de klant op zoek naar een alternatieve pomp. Om de pomp ook in noodgevallen op andere plaatsen te kunnen gebruiken, werd de Börger-draaizuigerpomp als een handwagenpomp opgebouwd. Door het compacte bouwwijze kan de pomp als een kruiwagen naar de betreffende plaats van gebruik worden gereden. De pomp wordt aangedreven door een elektromotor.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Lecithine
Viscositeit
2.000 tot 5.000 mPas
Temperatuur
70 - 90°C
Capaciteit
tot 10 m³/h
Druk
10 bar

Levensmiddelenindustrie

Lecithine

Bij het ontslijmen in een oliemolen wordt het lecithine met behulp van een separator uit de ruwe plantaardige olie verwijderd. Het maximaal 90 °C hete lecithine-mengsel komt in een opslagtank. De Börger ONIXline pomp transporteert het dikke mengsel met maximaal 5.000 mPas viscositeit in een 35 m hoge tank, waar het via sproeikoppen toegevoegd wordt. Hierbij ontstaat een pompdruk van ca. 10 bar. Afhankelijk van het vloeistofgehalte van de perscake moet meer of minder van het lecithine-mengsel worden toegevoegd. De pomp wordt via een frequentieomvormer aangestuurd. Op die manier kan het toerental en daarmee de capaciteit gevarieerd en het vochtgehalte in het voedermiddel aangepast worden. De bleekaarde, die in het lecithine mengsel aanwezig is, maakt het medium schurend.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Roestvrijstalen tanks
Opslagmedium
Proceswater
Totaal volume
2 x 1.964 m³, 1 x 410 m³

Levensmiddelenindustrie

Proceswater

Een van de modernste fabrieken in Europa voor het drogen van melk maakt gebruik van roestvrijstalen tanks van Börger voor de eigen proces- en afvalwaterzuivering. De in segmenten gebouwde tanks werden na voltooiing van de bodemplaat binnen een week opgebouwd. Op verzoek van de klant zijn de tanks gemaakt van roestvrij staal 1.4301 en 1.4571. De drie roestvrijstalen tanks zijn voorzien van een GVK-dak. De zelfdragende koepel is begaanbaar en biedt maximale bescherming tegen emissie.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Draaizuigerpomp
Medium
Slib met kaliumsulfaat-kristallen
Capaciteit
60 m³/h
Druk
6 bar

Levensmiddelenindustrie

Gistproducten

Een onderneming die zich heeft gespecialiseerd in de productie van gistproducten zocht naar een betrouwbare en stabiel werkende pomp voor het verpompen van slib. In dit slib zitten kaliumsulfaatkristallen. Na uitvoerige test met pompen van verschillende aanbieders koos de klant voor een Börger Select-lobbenpomp met apart onder druk gehouden sleepringafdichtingen. De klant is zeer tevreden met de Börger Select draaizuigerpomp.

TECHNISCHE GEGEVENS
Börger
Mobiele draaizuigerpomp
Medium
Wijn
Capaciteit
12 - 59 m³/h
Druk
2 bar

Levensmiddelenindustrie

Wijn

Deze mobiele handwagenpomp zal worden ingezet in een Franse wijnmakerij voor diverse pompwerkzaamheden.

Door het compacte formaat kan de pomp ook in zeer smalle gangpaden manoeuvreren. De wijnmaker stelt het gewenste debiet heel eenvoudig in via bedieningspaneel. Een frequentieomvormer past het toerental van de pomp aan en daarmee de capaciteit. De flowmeter meet de exacte hoeveelheid. Zodra de ingestelde hoeveelheid is bereikt, stopt de pomp en sluit de vlinderklep.

De pomp is volledig gemaakt van roestvast staal. Dankzij de lage schuifsnelheid wordt de wijn met zeer weinig pulsatie en bijzonder voorzichtig door de schroefvormige rotoren getransporteerd, wat schuimvorming voorkom. Temperatuurmeting in het pompdeksel en drukmetingen in de zuig- en persleidingen zorgen voor maximale veiligheid. De pomp wordt bediend via de Börger-besturingskast of de meegeleverde afstandsbediening.